本地厨师培训中西餐培训学校实操教学

烹饪班（学期一年）通过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，熟练的运用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能发制较的干或原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求；在菜肴制作上，学会480余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占12、外菜占12），且色、香、味、形、质营养符合要求。学会40-60余种面点制作技术。

。近年来，厨师职业凭借“热门行业、、失业”的独特优势备受追捧。首先，入学门槛低，简单易学的特点让很多人选择厨师。不论你是初中毕业，高中毕业还是想转行，都能学会。其次，厨师收入高，初到酒店月薪便达三四千。餐饮部经理、总厨、厨师长、行政总厨更可高达七八千甚至过万。三五年内变身高富帅，买车买房不是梦想！而保定虎振厨师专修学校作为正规、专业、大品牌烹饪院校，受到众多学子的青睐。保定虎振厨师专修学校隶属于的贺阳教育集团，是由保定市劳动和社会保障局批准的一所正规专业厨师培训学校，荣膺中国烹饪教育“”、“”影响力教育机构、“”就业竞争力机构、“”烹饪培训机构等多项荣誉。学校成立于1991年，35年专注烹饪教育，校园环境优美，学术氛围浓郁。教学使用现代化先进硬件设施，拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习厅、样品展示厅、多媒体教室、计算机实习中心等场所，是热爱烹饪事业的有志人士学厨师的理想厨师学校。